Restaurant Regina Coeli Taleninstituut

Pour Regina Coeli, également connue sous le nom de Moniales de Vught, il était essentiel, pendant la rénovation de leur restaurant principal, de continuer à offrir aux clients la même expérience de qualité à laquelle ils étaient habitués. Le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner ont été préparés et servis dans cet emplacement temporaire et dans la salle à manger adjacente.

Pour ce faire, un restaurant à service complet a été construit sur la terrasse extérieure, avec des cuisines chaudes et froides, des installations de stockage et une zone de lavage de la vaisselle. La construction a commencé fin novembre et l'installation était entièrement opérationnelle le jour de l'an.

Pendant deux mois, la structure temporaire a été pleinement utilisée. Une fois la rénovation terminée, le bâtiment temporaire a été démonté et la terrasse a été remise dans son état d'origine.